ORYZAE（オリゼ）の
商品をレビュー！

皆さんこんにちは！
monokaスタッフのこばやしです。

年末年始の食生活を見直して今年は健康的な食事を心がけよう！という方も多いんじゃないでしょうか。

今回はそんな方におすすめの、インナービューティーフード「ORYZAE（オリゼ）」で実際に商品を注文してご紹介しようと思います。

こばやし

美味しくて体に優しい商品を簡単なレシピと一緒にご紹介しますのでぜひチェックしてみてくださいね♪

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ORYZAE（オリゼ）って
どんなショップ？

砂糖不使用、グルテンフリー、無添加の「米麹グラノーラ」など、“手軽に腸活”をテーマとした米麹のおいしさを普段の生活から簡単に取り入れられる食品を作っています。

2021年に誕生したブランドですが、翌年2022年10月には伊勢丹新宿店でポップアップショップを出店。勢いのある今話題のフードブランドなんです♪

オリゼの商品を
実際に注文してみます！

今回注文したのはこちら★

人気のグラノーラ3種セット
プレーン/チョコ/バナナココナッツ
■価格：2,980円

米麹ソース ORYZAE3種セット
醤油麹/塩麹/甘麹
■価格：2,100円

注文から4日、早速商品が届きました♪シンプルなパッケージの中には注文した商品と、冊子、次回使えるクーポンが入っています。商品のパッケージも統一感があるので、キッチンに置いただけでおしゃれです！

まずはオートミールをご紹介！

オートミールって独特の食感が気になってしまう商品も多く、食べやすくするために結局砂糖で甘さを足してあったりして、なかなか気に入る商品に出会えたことがなっかったんですが、オリゼの米麹グラノーラは、この後追加で購入してしまうほどおいしかったです！

しっかりした食感があるので噛み応えもあり、間食やおやつにもピッタリ！1種類ずつ食べてみた感想をご紹介しますね。

01

プレーン

食感は3種類の中で1番好みでした。オートミールの粒同士の層が、噛むごとにほどけていくような…サクッとフワっとした不思議な食感。噛んでいると、甘い麹の香りがふんわり抜けていきます。

ほんのり、でも物足りなさは一切ない優しい甘み。「絶対に糀の甘みだけで商品を完成させる」という気合いを感じます！

サラダなどお料理にかけるのもおすすめ！クルトンやナッツの代用として使ったり、軽く砕いて唐揚げなどの衣にしてもよさそうです◎とにかく美味しくて、しばらく無心でポリポリと食べ続けてしまいました。

02

チョコ

始めの一口は、カカオの濃いチョコレートの味をイメージしてもらえると近いかと思います。

ですが、そのあと噛んでいくと麹の甘味をしっかり感じるので、甘いものが食べたくなりがちな午後の間食にも大満足。朝食にはミルクをかけてザクザク崩して、チョコをミルクに溶かしながら食べるのがおすすめです♪

03

バナナココナッツ

見た瞬間にもう美味しいやつなんですよね。バナナもゴロゴロ入ってるし、ココナッツは気持ち振りかけているようなレベルじゃなくて、しっかり混ざってるんです。

バナナは本来の甘味が強いのでオートミールの麹の甘味が負けちゃうんじゃないかな？と思ったんですが、食べてみてびっくり！バナナとオートミール、途中で感じるココナッツのバランスが絶妙でした◎

無糖のヨーグルトにかけるだけで、南国のデザートのような豪華なスイーツが完成！

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続いて麹ソースをご紹介します！

無添加、化学調味料不使用。醤油、塩、砂糖の代わりに使えます。お子さまからお年寄りの方まで安心の調味料です。

SOY

醤油麹

米麹のつぶつぶも見てわかるほどしっかり♪まろやかな塩味と麹の味わいで1つでも十分お料理に活用できます。どれか一つ選ぶならはじめはSOYがおすすめ！

SWEET

甘麹

お砂糖の代わりはもちろん、みりんの代用にもおすすめ◎コクのある優しい甘さで子供のご飯にも安心して味付けできます！

SALT

塩麹

伝統海塩の「海の精」を使用。ミネラルたっぷりの塩こうじはパスタや野菜炒めなどシンプルなお料理との相性抜群！

米麹の優しい旨みを楽しめるソースは、単品での使用もできますが、2種類混ぜたりプラスの調味料と混ぜると風味がアップして美味しかったです。

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今回は3種類の調味料を駆使して作った、1日の献立をご紹介します！

朝食

たまごかけご飯

白米に卵黄とSOY、ごまを一振りしただけ！白米にしみこんでしまう液体のお醤油と違って、卵黄と混ざってからご飯に絡むのでどこから食べてもおいしいし、使う量も少しで済みます。

朝食

ほうれん草の胡麻和え

作り置きにもおすすめ。塩味の強い韓国ナムル風のごま和えもおいしいですが、どこか懐かしい、甘口で香ばしい和風の胡麻和えが、やっぱり染みます。

朝食

芽キャベツのバター醤油

前日のパーティー料理で余った芽キャベツも、レンジでスチームしたら、容器にバターとSOYを入れてシャカシャカ。少しおいてなじませたら完成！ ブラックペッパーを振ったらおつまみにもよさそうでした。

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昼食

まぐろとアボカドの和風ポキ丼

本当に和えただけなのに、お店の味が完成！ごはんに酢・SWEET・SALTを混ぜて酢飯にしているので、ちらし寿司にも応用できそうです♪最後にSOYをお醤油代わりにかけていただきます！

昼食

温野菜に！オリゼドレッシング

家にあった野菜をレンジでスチームして、麹ソースのドレッシングをかけるだけ。 濃い茶色のほうはバルサミコ酢で作ったんですが、洋風のお酢でもマッチして箸が進み、1人でブロッコリー1株を食べきってしまいました！

昼食

キャロットラペ

歯ごたえのある1品も欲しかったので、ニンジンを千切りにしてキャロットラペに。麹ソースと和えるだけで簡単にできました。

仕上げにナッツがかかっているのが一般的ですが、今回はオリゼのプレーンオートミールをかけてみました！ソースとも絡んでサクサクの食感が楽しいお洒落な小鉢になって大成功♪

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夕食

鶏肉とネギの炒めもの

お肉を漬け込む必要もなし！フライパンで焼いたお肉とネギに、最後の最後に麹ソースを絡めるだけ。食卓に出すお皿の上で混ぜればフライパンの汚れも最小限で済みます。 洗い物の労力も減らせて嬉しい♪

夕食

タコときゅうりのニンニク和え

ニンニクとショウガの効いた居酒屋の味！はじめに★の調味料を全部混ぜてから、たこときゅうりを絡めれば簡単にできてビールにピッタリです！

夕食

こんにゃく味噌田楽

こんにゃくを切るだけの簡単レシピ。SOYとSWEETで、なんと味噌味が完成しました！さっぱりした箸休めとしておすすめ。コンロで焼いた厚揚げやジャガイモをふかして代用してもおいしいそう。

夕食

シュウマイ付けダレ（餃子にも）

この日はいかしゅうまいが余っていたのですが、普段なら餃子がおすすめです！とろみのあるソースなので醤油に比べて付けやすく、少量でも十分美味しいです！減塩にもなるし、何よりもおいしい。もちろんラー油を垂らしても♪

今まで料理をしていて「なにか足りない…味が決まらない…」というとき、だいたい塩か醤油を足していました。しょっぱくなるだけで解決せず。ということが多かったんですが、その時にたりなかったのはコレだったんだ～！コクっていうのはこのことか！と感動しました。

ご紹介した献立は、ソース購入時についてくるレシピブックを参考にして作っています♪他にも簡単にできるレシピが豊富なのでみなさんもぜひ作ってみてくださいね。

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美味しいうえに料理も時短できて、体にも優しくお子さんとも一緒に食べられる、オリゼの麹ソースとオートミール、皆さんもぜひお試しください♪

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こばやし

その後、我が家では麹ソースと、他の味のグラノーラを追加で購入しました。グラノーラは味も豊富なので飽きずに楽しめます◎ぜひショップをチェックしてみてくださいね！

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※商品価格は、2023年1月12日時点の金額です。
変動している場合がありますので、商品価格の詳細は各ショップにてご確認ください。